Bahan :
- 1 bungkus Mie instan (direbus)
- 2 btr Telur ayam (dikocok)
- 1 buah Cabe merah besar (buang bijinya, iris bulat tipis)
- 2 siung Bawang merah (iris tipis)
- Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak :
- Campurkan mie rebus dengan kocokan telur, tambahi bumbu mie, aduk rata.
- Tumis bawang merah dan cabe merah sampai kekuningan, masukkan ke kocokan telur mie.
- Panaskan minyak di wajan dengan api yang sedang, masukkan kocokan telur mie, ratakan.
- Goreng matang hingga satu sisi, lalu dibalikkan ke sisi lainnya, goreng hingga matang.
- Angkat dan sajikan bersama saus sambal.
