Puding Warna

3/12/10

Puding
Berbicara mengenai puding, pasti semua orang baik dewasa maupun anak - anak pasti menyukainya. Apalagi bila puding tadi berwarna dan mengandung rasa tertentu. Berikut ini cara membuat puding tersebut.








Bahan :

• 400 cc susu segar
• 100 gr gula pasir
• 2 batang agar agar
• 2 butir telur ayam
• Vanili secukupnya

Cara membuat :

• Agar agar direndam dalam air dingin selama 15 menit, kemudian dimasak hingga hancur
• Masukkan susu dan gula pasir sambil diaduk aduk
• Kocok kuning telur ditambah sedikit gula kemudian campurkan ke sus sambil diaduk perlahan. Setelah itu masukkan agar agar yang telah dimasuk sambil disaring.
• Setelah tercampur baru Anda masukkan kedalam putih telur kemudian aduk hingga rata
• Beri pewarna sesuai dengan selera
• Masukkan kedalam cetakan yang sudah dibasahi sedikit dengan air
• Biarkan hingga keras kemudian dipotong potong.
• Sajikan untuk keluarga anda